Variedade de produtos é um dos pontos fortes da 14ª Festa do Milho

A 14ª Festa do Milho edição da Festa do Milho, que teve início no sábado, dia 29 e continua até dia 1º de julho, feriado municipal de aniversário de 108 anos de Assis, conta com cerca de 20 entidades assistenciais que montaram dezenas de barracas (algumas com mais de uma) no recinto da APRUMAR - Associação dos Produtores Rurais do Município de Assis e Região.

Um dos pontos fortes da festa é a grande variedade de produtos feitos à base de milho, bem como a união dos voluntários em trabalhar até debaixo de chuva e com sorriso no rosto até as 23h, horário de fechamento das barracas para retornar no dia seguinte. Neste domingo, a festa começou no horário de almoço. O mesmo acontece nesta segunda-feira, dia 1º, com os portões abrindo para o público ao meio-dia e ficando abertos até anoitecer.

A criatividade e inventividade dos participantes também é outro ponto de destaque da festa. Além dos preparados típicos que são um sucesso em todas as edições, há outros pratos que foram inventados para serem um diferencial. Alguns exemplos são a pamonha goiana, que leva lingüiça e queijo, panquecas, canjiquinha com pernil, bolo de pamonha e até cupccake.

Não faltam os tradicionais bolo, suco, pasteis, pamonha, creme de milho, sopa, curau, molho cozido, bolinho de milho frito, entre tantos outros quitutes. A 14ª Festa do Milho está na sede da Aprumar, no final da Avenida Armando Salles de Oliveira, com entrada franca. Veja a seguir algumas das barracas de entidades assistenciais instaladas no recinto e o que encontrar em cada uma delas.