Buscar no site

Aprenda a fazer um delicioso rocambole de carne moída

Blog do Cheff Daniel Alves

Cheff Daniel Alves

  • 23/01/22
  • 10:00
  • Atualizado há 113 semanas

Hoje, o Cheff Daniel Alves vai ensinar você a fazer um delicioso rocambole de carne moída.

Ingredientes:

- 700 gramas de carne moída (A carne pode ser patinho, acém, ponta de peito ou outra de sua preferência)

- 150 gramas de presunto

- 150 gramas de mussarela

- 1 ovo

- 1 cebola média ralada

- 2 dentes de alho picadinhos

- 1 tomate picadinho

- 3 colheres (sopa) creme de cebola

- Salsa e cebolinha picada a gosto

- Sal à gosto.

- 3 colheres (de sopa) farinha de rosca, opcional.

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes, menos o queijo e o presunto. Amasse bem.

Em um plástico ou papel laminado retangular coloque a mistura e espalhe, formando um retângulo, não muito grosso.

Distribua as fatias de mussarela e presunto, enrole formando um rocambole.

Coloque em uma forma, cubra com papel alumínio.

Forno 180°, assa em 30 minutos.

Variação: Com esta mistura, faça deliciosos hambúrgueres.

Receba nossas notícias em primeira mão!

Veja também