Sindicato Rural incentiva associação para profissionalizar produção de leite

Para pequenas e médias propriedades, o leite possui uma lucratividade maior em comparação a outras formas de exploração agrícola como a soja, o milho, a cana-de-açúcar, ou somente a recria e engorda de animais. Pode ser desenvolvido em pequena área ao redor da sede, que normalmente é improdutiva e sem interferir na atividade maior ou principal da propriedade.

Foi pensando nisso que o Sindicato Rural de Cândido Mota trouxe o Pro Leite um programa de capacitação promovido pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR-SP) que segue as diretrizes de tecnologia desenvolvida pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa de São Carlos-SP).

De acordo com Ângelo Costa Morales, instrutor do Senar de Oswaldo Cruz-SP, o objetivo central desse programa é apresentar aos produtores uma atualização de todas as inovações tecnológicas aplicáveis para o setor leiteiro, partindo da produção de comida para os animais, seguindo pela saúde e bem-estar dos mesmos, a reprodução do rebanho e finalizando com a qualidade do leite produzido. "No campo o produtor usa telefone celular, carro com injeção de combustível, mas na atividade continuam fazendo como o avô fez. Então apresentamos práticas simples de manejo produtivo como nutrição correta das plantas e dos animais a fim de elevar o nível da produção tanto em termos de volume como de qualidade e de modo que a atividade possa gerar lucro ao produtor", explica Morales.

Este ano o Sindicato Rural de Cândido Mota montou uma turma de produtores para o Pro Leite e que vem recebendo orientações de Morales desde fevereiro. A turma já se encontra no sexto módulo do programa, de um total de 16 módulos.

Para viabilizar as orientações práticas foi escolhida uma área de demonstração, localizada na Fazenda Nossa Senhora Aparecida, no distrito do Frutal do Campo e cujo proprietário é o produtor Alcir de Brito. É nessa área onde são aplicadas todas as técnicas do Pro Leite, isto é, a implementação do sistema de manejo intensivo de pastagem em um hectare que compreende a recuperação de pastagem, implantação da cerca elétrica e irrigação, instalação da cana-de-açúcar e nova área de pastagem e todos os manejos referentes aos animais da propriedade.

As vantagens que o Pro Leite proporciona ao produtor rural na visão de Wellington Maschio, técnico agropecuário que tem acompanhado a turma de produtores, é que as técnicas ensinadas permite o máximo aproveitamento do espaço e dos animais, isto é, "com um menor custo de produção é possível produzir muito leite em pouco espaço".

Maschio também citou que o Sebrae, através do programa Lucra Leite, oferece assistência técnica aos produtores e disponibiliza um laboratório para o leite, analisando a sua constituição e qualidade além de realizar o ultrassom nos animais.

Já pensando no aperfeiçoamento da cadeia de produção de leite, o presidente do Sindicato Rural de Cândido Mota, João Antonio Ferreira da Motta, enfatizou a importância de se criar sinergia para elevar o patamar da produção de leite nas pequenas propriedades, beneficiando tanto a população com um produto de melhor qualidade quanto o produtor com uma alternativa segura de complementação de renda."Nós já temos no município um grupo de produtores atendidos pelo Lucra Leite. Agora queremos desenvolver um grande programa em parceria com a Prefeitura Municipal, a Casa da Agricultura, o Colégio Agrícola do Centro Paula Souza, além dos já parceiros SENAR e SEBRAE".

REUNIÃO PARA TODOS OS PRODUTORES RURAIS

Com o objetivo de formar um novo grupo de produtores para participar do Programa Lucra Leite, o Sindicato Rural de Cândido Mota, com o Senar e o SEBRAE, vai promover uma reunião em sua sede no dia 30 de maio, às 19h para apresentar as vantagens do produtor rural em investir na pecuária leiteira em sistema intensivo, além de organizar a categoria para obter melhores resultados em termos de comercialização e benefícios operacionais.

"A gente trabalha para oferecer aos produtores alternativas que lhe agreguem valor, e sem dúvida a produção de leite no sistema intensivo dá a sua contribuição nesse sentido", declara Motta.

Todos os produtores rurais interessados em melhorar a sua produção de leite estão convidados para a reunião do dia 30 de maio.